照宝は横浜中華街にある、開業５０年以上の老舗の調理器具専門店です。 蒸篭（せいろ）といえば、天山か照宝が有名です。 少しずつ慎重に、色々な調理器具を買い揃えているのですが、蒸篭もその一つ。 ３年越しで、どの蒸篭を買うか、…