定番レシピ 鶏ガラスープの取り方 ゼラチン質で固まる濃厚鶏スープ 2017.03.13 中医学的に、鶏は身体を温め、気や血を補い疲労回復させ体力をつける食べ物です。 胃腸を温め、働きを助けます。 特に、婦人病と産後の肥立ちに良いとされています。 中国、台湾、香港などでは産後に大量の鶏スープを摂ります。 鶏の…
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